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devenir vegan en toute sérénité

10 conseils-clés pour devenir vegan en toute sérénité

Encore appelé végétalisme intégral, le véganisme est un mode de vie qui consiste à éviter la consommation des aliments issus de l’abattage et de l’exploitation des animaux. Ce régime alimentaire a le vent en poupe depuis plusieurs années, car il prône le respect de l’environnement. Voici à cet effet 10 conseils-clés à adopter pour devenir végan en toute sécurité.

S’informer sur les comportements végans

Lorsque vous envisagez de devenir végétalien, la première chose à faire est de prendre connaissance des nouvelles attitudes de consommation à respecter. De ce fait, informez-vous sur l’alimentation végane pour savoir comment apporter à votre organisme les nutriments et vitamines nécessaires à travers les aliments d’origine végétale.

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Planifier le passage au véganisme

Pour devenir végan en toute sérénité, la transition vers les aliments issus de végétaux doit se faire progressivement. Ainsi, il est essentiel de planifier le passage au véganisme sur une durée relativement longue. Commencez à remplacer étape par étape les produits animaux par leurs alternatives végétales.

Changer les recettes des repas traditionnels

Devenir végétalien consiste à modifier les recettes de vos plats traditionnels à base de produits d’origine animale. Ainsi, vous pouvez toujours profiter de certains mets classiques, mais revisités avec des aliments de source végétale. C’est la solution idéale pour réussir facilement le changement de régime alimentaire.

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Cuisiner vous-même vos plats végans

Pour opérer une transition progressive, mais significative vers le véganisme, il faut s’essayer à la préparation des plats végans. En cuisinant les produits d’origine végétale, votre subconscient intégrera rapidement les nouvelles règles culinaires de votre régime alimentaire.

Optimiser l’apport en protéine

La majorité des végétariens souffre d’une carence en protéines. Pour remédier à cette insuffisance, intégrez les légumineuses dans votre régime alimentaire. Il s’agit des aliments comme :

  • les lentilles ;
  • les pois chiches ;
  • les haricots blancs, etc.

Cette famille de produits d’origine végétale est riche en protéines et en fibres. Les légumineuses peuvent alors remplacer la viande ou le poisson.

Découvrir davantage l’alimentation végane

devenir vegan en toute sérénité

Au début de la transition vers le régime alimentaire végan, limitez-vous aux repas traditionnels. Avec le temps, essayez de nouveaux mets, de nouvelles recettes pour apprécier les richesses du véganisme.

Penser à manger équilibré

Comme dans un régime alimentaire classique à base de produits d’origine animale, il est impératif d’avoir une alimentation végane équilibrée. Pour atteindre cet objectif, informez-vous sur les produits essentiels à consommer pour avoir toutes les vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

Lire les étiquettes des produits de consommation dits végans

Pour optimiser l’apport en vitamines et en oligo-éléments comme les acides gras (oméga-3), la consommation de certains produits est indispensable. Ainsi, avant d’acheter un produit à base d’aliments végétaux, lisez les informations sur l’emballage pour connaître les nutriments qu’il renferme.

Consommer un complément de vitamine B12

Le corps humain a besoin de la vitamine B12 pour la santé des cellules du sang et des nerfs. Bien que certains aliments d’origine végétale puissent fournir ce nutriment à l’organisme, il est conseillé de prendre un supplément de vitamine B12. Cela est ainsi, car la dose apportée par les produits végétaux reste faible par rapport au besoin normal.

Appartenir à une communauté de végans

Pour faciliter la transition vers le véganisme, il s’avère utile de fréquenter d’autres amateurs de ce mode de vie. Cette astuce permet de rester motiver pour atteindre vos objectifs.